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| 文献名称Document name | 蒲翘散发酵条件的筛选及其产物对肉雏鸡生长性能的影响 |
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| 编号Document number | |
| PMIDPMID number | 刘琼丹,黎敏,朱兆荣,等. |
| 作者Author | 为了研究蒲翘散最佳发酵条件及其发酵液对肉雏鸡生长性能的影响,采用单因素试验方法,选用枯草芽孢杆菌为发酵菌种,对蒲翘散发酵培养基pH值、温度、接菌量、转速以及发酵时间进行优化,再以该发酵液作为饲料添加剂,研究其对肉雏鸡生长性能的影响.结果 显示,蒲翘散最佳发酵条件为:发酵培养基初始pH值5.2～5.4,温度35℃,接菌量2％,转速210 r/min,发酵时间24 h,发酵后总黄酮含量提高5.17％;与空白组相比,各试验组肉雏鸡平均日增重增加,料重比降低,脾脏和法氏囊指数增加.表明蒲翘散发酵液能提高肉雏鸡生长性能,促进免疫器官发育. |
| 中文摘要Abstract in Chinese | |
| 英文摘要Abstract in English | 蒲翘散, 发酵, 枯草芽孢杆菌, 肉雏鸡 |
| 关键词Key word | 中国兽医杂志,Chinese Journal of Veterinary Medicine,2020,56(3) |
| 发表杂志Journal | 2020 |
| 发表年份Year | 2021/07/20 |
| 录入/更新时间Date |
