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| 文献名称Document name | 鱼油姜黄提取物急性毒性和亚急性毒性实验研究 |
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| 编号Document number | |
| PMIDPMID number | |
| 作者Author | 郭艳,林黎. |
| 中文摘要Abstract in Chinese | 研究鱼油姜黄提取物的急性毒性和亚急性毒性,为评价其食用安全性提供试验依据.对鱼油姜黄提取物进行大、小鼠急性经口毒性试验和大鼠30d喂养试验.试验结果表明,大、小鼠急性经口MTD值＞15000mg/kg·BW,属无毒级;3个剂量组雌、雄大鼠的每周体重、每周进食量、每周食物利用率、总食物利用率、脏体比值、血液学指标及末期血生化指标检测结果与对照组比较,雌鼠高剂量组血糖显著降低(P＜0.01),其它各项指标均无显著性差异(P＞0.05);除动物自发病变外,受试物高剂量组未引起动物中毒性损伤.鱼油姜黄提取物在本试验条件下未显示有急性毒性或亚急性毒性. |
| 英文摘要Abstract in English | |
| 关键词Key word | 鱼油, 姜黄, 急性毒性, 亚急性毒性 |
| 发表杂志Journal | 食品与发酵科技,Sichuan Food and Fermentation,2021,57(2) |
| 发表年份Year | 2021 |
| 录入/更新时间Date | 2021/07/20 |
