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| 文献名称Document name | 火麻油、山茶油和维生素E混合物对大小鼠抗氧化作用的研究 |
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| 编号Document number | |
| PMIDPMID number | |
| 作者Author | 段雨劼,肖丽佳,李理,等. |
| 中文摘要Abstract in Chinese | 目的 研究火麻油、山茶油和维生素E混合物的抗氧化作用.方法 采用老龄大小鼠模型、乙醇氧化损伤大鼠模型,观察实验动物丙二醛(malondialdehyde,MDA)、还原性谷胱甘肽(glutathione,GSH)、蛋白质羰基含量和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力水平.结果 火麻油、山茶油和维生素E混合物可提高老龄大鼠GSH含量、SOD和GSH-Px活力,降低蛋白质羰基含量;火麻油、山茶油和维生素E混合物可提高老龄小鼠及乙醇氧化损伤模型大鼠GSH含量、SOD活力,并降低MDA含量.结论 火麻油、山茶油和维生素E混合物具有较强的抗氧化作用. |
| 英文摘要Abstract in English | |
| 关键词Key word | 抗氧化, 火麻油, 山茶油, 维生素E |
| 发表杂志Journal | 实用预防医学,Practical Preventive Medicine,2021,28(1) |
| 发表年份Year | 2021 |
| 录入/更新时间Date | 2021/07/20 |
